老年人吃养生中药的好处是多方面的。养生中药可以帮助老年人调节身体机能，增强免疫力，提高抗病能力，延缓衰老。一些中药材具有清热解毒、益气健脾、滋阴润肺等功效，可以帮助老年人调理身体，预防和改善一些慢性疾病。同时，中药材中含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质等，有助于补充营养，促进健康。
针对老年人的饮食调理方面，建议多食用具有益气健脾、滋阴润肺功效的食材，如枸杞、山药、百合、银耳等。可以制作枸杞山药粥，将山药洗净切块，与大米一起煮粥，熟后加入枸杞，有滋阴养肺的作用。还可以煮百合银耳汤，将百合和银耳清洗干净，与冰糖一起煮汤，具有滋阴润肺的功效。
在调理方面，建议老年人每天进行适量的运动，如散步、打太极拳等，有助于促进血液循环，增强身体素质。养成良好的作息习惯也非常重要，保证充足的睡眠时间，有助于恢复身体功能，增强抵抗力。还可以选择一些适合老年人的中药补品，如人参、灵芝等，有助于调理身体，增强体质。
总的来说，老年人吃养生中药可以帮助调理身体，增强免疫力，预防疾病，延缓衰老。但在选择中药调理时，建议咨询医生或养生顾问，根据个体情况制定合适的调理方案，避免不必要的风险。